sebutkan ciri-ciri dari daging sapi, kerbau dan kambing...?? #jawab dengan benar# #detail#

Saat moment lebaran Idul Adha, umat Islam biasanya akan menyembelih kewan kurban antara lain hewan kambing, hewan sapi dan juga hewan kerbau. Setiap hewan akan mempunyai karakteristik sendiri di dalam dagingnya. Berikut di bawah ini adalah ciri-ciri dari ketiga daging hewan di atas:

Daging sapi, mempunyai ciri-ciri:

• Warna merah khas daging sapi adalah gelap, ungu dan  berubah menjadi  merah ceri bila terkena oksigen terbatas.
• Serat dagingnya halus dan sedikit berlemak tergantung di mana ia berada di lemari es.
• Lemak tegas dan konsisten memiliki warna kekuningan.

Daging kerbau, mempunyai ciri-ciri:

• Daging kerbau lebih berwarna merah daripada daging sapi.
• Serat otot pada daging kerbau lebih kasar.
• Lemak daging kerbau berwarna putih.

Daging kambing, mempunyai ciri-ciri:

• Daging kambing berwarna lebih pucat daripada daging domba.
• Lemak daging kambing juga berwarna putih.
• Bau daging kambing lebih menyengat.

Pembahasan

Di dalam moment lebaran Idul Adha, umat Islam biasanya akan menyembelih kewan kurban antara lain hewan kambing, hewan sapi dan juga hewan kerbau. Setiap hewan akan mempunyai karakteristik sendiri di dalam dagingnya. Daging-daging hewan tersebut secara Islam dihalalkan untuk disembelih dikarenakan dalam dagingdaging tersebut terdapat kandungan zat gizi berupa protein yang sangat tinggi. Protein merupakan zat gizi pembangun yang memang secara ekonomi apabila ditinjau dari harga mahal harganya. Daging dari sapi, kerbau dan juga kambing akan memiliki ciri khas sendiri sehingga ada kalanya orang awampun bisa membedakan dan mengidentifikasi mana perbedaan dari daging sapi, mana daging kerbau dan juga mana daging kambing.

Pelajari lebih lanjut

1. Materi tentang cara membedakan daging sapi dan kambing https://brainly.co.id/tugas/3628146
2. Materi tentang ciri khas daging sapi https://brainly.co.id/tugas/26763542
3. Materi tentang jika harga daging sapi 150.000 per kg maka berapa harga daging sapi per gr brainly.co.id/tugas/12531320

Detail Jawaban

Kelas: SD

Mapel:  Sains

Bab:  Ciri-ciri Makhluk Hidup

Kode:  6.4.1

#AyoBelajar

#SPJ2