apakah yg dimaksud plagiarisme dan apakah mengutip perkataan atau tulisan dari sebuah buku atau tokoh termasuk dalam plagiarisme?

Mengambil karya cipta orglain dan mengakui kalo itu milik kita...
Namun ..jika itu sebuah kutiapan..kita tidak bisa blg itu olagiarisme..karna ketika kita menulis kutipan oranglain dalam buku kita..kita selalu menyertakan nama dan tahun kutipan tersebut