buah mangga yang sudah masak terlalu lama akan mengeluarkan lendir dan muncul bau tak sedap keadaan ini disebabkan oleh

b.pelpukan bioogis yang di sebabkan oleh aktivitas bakteri

Karena keadaan ini disebabkan oleh bakteri yg menempel Pada buah mangga yg sudah di masak terlalu lama oleh sebab itu maka buah mangga menjadi bau/tidak sedap